2年ほど前、鳥取県内の保育士・幼稚園の先生約100名を対象にアンケート調査を行いました。 その結果内容をもとに、本日(2/24)の日本海新聞 『かしこく食育』(くらし面コラム)では、 「ただ行事食を食べるだ …
連載コラム「かしこく食育」では、免疫力アップについて書いてみました。 (2021年1月22日 日本海新聞 “くらし面” 掲載) 免疫に関わる栄養素や成分と、それらを多く含む食品を紹介しつつ、栄養バランスのとれた食事が大前 …
        チョコレートや飴、クッキーやケーキなど、一度食べたらまた食べたくなるもの。 食べたくなる気持ちを抑えることはまだ幼い子供たちにはとても難しいこと。 欲しがる子供たち …
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