ベジスタがめざす食育

～健全な食生活を実現することができる人間を育てるために～
 
ベジスタでは、「食」を伝えるのではなく 「食」で伝える食育を目指しています。
「食」を通じて子どもたちの探求心や好奇心を育み、次のステップへつなげてあげることが、子育てに携わっている大人たちの役割だと考えています。
 
●子どもの「考えて行動する力」を育むための食育
「食」を通じて達成感や自己肯定感を満たし、自立へとつながるための食育を提案します。
 
●子どもの「好き」を見つけるための食育
「食」からつながる様々な分野に興味・関心の枝葉を広げる食育を提案します。
 
●子どもの心を豊かにするための食育
思いやりや協調性だけでなく、日本の食文化に触れたり季節や旬を楽しむなど、豊かな感性を育むための食育を提案します。
 

親子で楽しむ食育 ベジスタ
　管理栄養士　石賀 安枝