農林水産省による 子育て世代への和食文化普及推進事業に、ベジスタも参加させて頂きました。 「和食給食応援団」を運営されている合同会社 五穀豊穣さんの企画・ディレクションのもとで開催された全国各地でのワークシ …
    今日の打吹公園クリニックの給食のテーマは「和」と「食物繊維」。 その目的は、朝食を「洋」にしたのを受けて ①献立のメリハリをつけて食欲を増進させる。 ②油の使用量を控えられるので胃腸の負担を軽 …
    今日の打吹公園クリニックの食事は中華風。 ================ 《2016年7月6日 昼食の献立》  ごはん(発芽玄米)  たまねぎのお味噌汁  中華風海鮮炒め  しゅうまい  蒸 …
    今日の産婦人科クリニックの給食は、これといって特徴のないメニューですが、これにもワケがあります。 分娩という大仕事を終えた直後は、食欲とは裏腹に、食べたくても食べる体力がないことも・・・。 & …
      今日は産婦人科クリニックの出勤日でした。 今日の昼食メニューのテーマは、授乳婦のための鉄分強化メニュー。 一般的に、妊娠中期以降は鉄分が不足しがち。 そして産後は、分娩に伴う出血 …
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