德重安枝(とくしげやすえ) ベジスタ代表 / 管理栄養士 電機メーカーにて役員秘書として勤務したのち、栄養学を学ぶため大学へ進学。管理栄養士の資格を取得後は、学校栄養士(杉並区荻窪中学校)、プロアスリートへの栄養カウンセ …
加藤みどり ジュニア野菜ソムリエ / 食育インストラクター   日本女子大学家政学部卒業後、高校で家庭科を教える。堅苦しさを抜きにした楽しい「食育」を目指し、企業のお料理教室の講師として小中学校への出張授業、地 …
垣内麻紀子 栄養士 武庫川女子大学大学院大学院修士課程修了後、食品会社に勤務し、品質管理・研究開発などを行う。その後、カフェのキッチンの責任者、新しい食品の研究開発、保育園の栄養士などを経験。現在は専門学校の非常勤講師、 …
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