板橋有徳高校(東京都)セーフティ教室の講師を務めさせていただきました。   『人間のカラダは食べ物からできている』という演題をリクエストいただいたので、導入として、食べ物がカラダの一部になるしくみ …
    倉吉市内の私立保育園の食育研修会にお邪魔させていただきました。 食育は「食を学ぶ」ことではなく「食で学ぶ」ことだと思っています。 したがって、幼児と接する時間が長い保育士さんたちの存在は、そこ …
昨年に引き続き、今年も市川市第一中学校(千葉)で開催された「一中フェスタ」に参加させていただき、前回と同様にアットホームな雰囲気の中、楽しく開催することができました。 ワークショップでは、参加生徒の記憶により残りやすくす …
  農林水産省による 子育て世代への和食文化普及推進事業に、ベジスタも参加させて頂きました。 「和食給食応援団」を運営されている合同会社 五穀豊穣さんの企画・ディレクションのもとで開催された全国各地でのワークシ …
2016年10月29日(土) 、市川市第一中学校(千葉県)で「一中フェスタ」が開催され、ベジスタも参加しました。 ベジスタ講師はジュニア野菜ソムリエであり食育インストラクターのみどり先生。 35名の中学生(3年生)を対象 …
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