（令和4年6月15日　日本海新聞「食育～たべること はぐくむこと～」）

2年ほどまえ、新型コロナ感染症が蔓延し始めたころマスクが不足した時のように、

日本中で食料が不足してから慌てても 農作物はすぐには生産できません。

多くの食品を輸入に頼ることに危機感を持って、

今から努めて日本のお米や野菜を食べるようにしたいですね。

管理栄養士　石賀安枝