202303/20 ”食の循環”の理解を促す絵本 更新日 : 2023年8月24日 お知らせ&NEWS | 栄養と健康・スポーツ | 食べもの・料理・食育コラムいろいろ, えほん, フードバースマップ, 三色食品群, 保育園の食育, 幼稚園の食育, 環境と食育, 管理栄養士, 絵本, 食育, 食育絵本 「えほんが主役の食育」日本海新聞 2023年3月19日(日)掲載 「いろいろ1ねん」(著レオ・レオーニ、訳 谷川俊太郎/あすなろ書房) ただただ、愛くるしくて、微笑ましいだけの絵本ではありません。 都合上、紙面では食育の視点でお伝えしましたが…。 考え方の「ものさし」はひとりひとり違っている、ということも教えてくれる絵本です。 また、将来、学校で環境問題について学ぶ時が来た時に思い出して欲しい絵本です。 管理栄養士 石賀安枝