２年ほど前、鳥取県内の保育士・幼稚園の先生約100名を対象にアンケート調査を行いました。
その結果内容をもとに、本日(2/24)の日本海新聞 『かしこく食育』（くらし面コラム）では、

「ただ行事食を食べるだけで食育と言えるのか」

という疑問に答えました。

管理栄養士　石賀安枝