この一冊だけで１年分の食育ができると言っても過言ではない、と保育士さんたちにイチ押しした絵本です。 日本の「田園」風景が登場するところから始まるのも、 ごはんをお釜で炊くシーンがあるのもおすすめする理由です。 …
今月の「えほんが主役の食育」で選んだのは、 『小学生のボクは、鬼のようなお母さんにナスビを売らされました』 （文・原田剛、絵・筒井則行／発行・あわわ／発売インプレス） です。 & …
主催も主旨も異なりますが、２週連続で鳥取県立倉吉東高学校へお邪魔しました。 今回は野球部とその保護者が対象に スポーツ栄養のレクチャーと、簡単な調理実習を実施させていただきました。 このご時世、お仕事をいただけるのは本当 …
加東市立滝野南小学校（兵庫県）にお邪魔しました。 野菜ソムリエの加藤みどりが３・４年生、５年生、6年生それぞれを対象にワークショップを実施 …
2年ぶりに開催された一中フェスタ（千葉県市川市）に参加しました。 まずは野菜に興味を持てるよう、野菜の名前、旬、美味しさを見分けるポイントなどをクイズ形式で伝えたあと、1日に摂ると良いとされる …