足立区の保健センターが主催する『食育サポーター育成講習会』にて登壇させていただきました。（演題「こどもの心をつかむには」） 足立区では栄養士が中心となった食育活動が盛んに行われて …
板橋有徳高校（東京都）セーフティ教室の講師を務めさせていただきました。 『人間のカラダは食べ物からできている』という演題をリクエストいただいたので、導入として、食べ物がカラダの一部になるしくみや生活習慣病な …
倉吉市内の私立保育園の食育研修会にお邪魔させていただきました。 食育は「食を学ぶ」ことではなく「食で学ぶ」ことだと思っています。 したがって、幼児と接する時間が長い保育士さんたちの存在は、そこ …
昨年に引き続き、今年も市川市第一中学校（千葉）で開催された「一中フェスタ」に参加させていただき、前回と同様にアットホームな雰囲気の中、楽しく開催することができました。 ワークショップでは、参加生徒の記憶により残りやすくす …
地場産プラザわったいな（鳥取市賀露）にて「とっとり肉肉カーニバル2017」が開催されました。（10月28、29日） 昨年は地震により断念したため、ベジスタは2年ぶりの参加。 前回 …