「美肌を目指すことは健康を維持すること(1)」のつづき (前回の概要)  私が食事で意識しているのは「血管と血液をできるだけ良い状態に保つこと」と 「細胞を傷つけないこと」。 それは「見た目が老けてしまうのが怖いから。」 …
夏休みキッズ料理教室。もどき。 子育てが落ち着いたら再開したい、 という気持ちがちょっとだけよぎる。 まだまだ先の話。笑(管理栄養士 石賀安枝)
  板橋有徳高校(東京都)セーフティ教室の講師を務めさせていただきました。 『人間のカラダは食べ物からできている』という演題をリクエストいただいたので、導入として、食べ物がカラダの一部になるしくみや生活習慣病な …
昨年に引き続き、今年も市川市第一中学校(千葉)で開催された「一中フェスタ」に参加させていただき、前回と同様にアットホームな雰囲気の中、楽しく開催することができました。 ワークショップでは、参加生徒の記憶により残りやすくす …
  農林水産省による 子育て世代への和食文化普及推進事業に、ベジスタも参加させて頂きました。 「和食給食応援団」を運営されている合同会社 五穀豊穣さんの企画・ディレクションのもとで開催された全国各地でのワークシ …
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