農林水産省による 子育て世代への和食文化普及推進事業に、ベジスタも参加させて頂きました。 「和食給食応援団」を運営されている合同会社 五穀豊穣さんの企画・ディレクションのもとで開催された全国各地でのワークシ …
  倉吉北高校調理科が「キッズ食育スクーる」(主催:株式会社マルイ)に参加するのもこれで4回目。 「だしをとる」「炊く」「煮る」「焼く」に続いて、今回は「蒸す」が課題。 前クールでは茶碗蒸しをつくりましたが、今 …
      今日は産婦人科クリニックの出勤日でした。 今日の昼食メニューのテーマは、授乳婦のための鉄分強化メニュー。 一般的に、妊娠中期以降は鉄分が不足しがち。 そして産後は、分娩に伴う出血 …
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