「加藤農園メニュー その28」 春菊のシーザーサラダ。 畑を冬野菜にシフトした途端、台風で植え直し、またすぐに大雨で植え直し……だったみたいです。 そんな中、毎週末大量の春菊が収穫されてくる……。春菊料理って難しい……。 …
「たけのこ × ゆで卵 に 柚子胡椒 × マヨネーズ」。 かつお節をパラパラと。 今日も明日も、毎日山菜(*_*) 柚子胡椒は佐藤紅商店(岡山県高梁市)のもの。 これ美味しい☆ (yasue ishiga)
「やさいとくだもの」(スタジオタッククリエイティブ)に提供させていただいたレシピ。 我が家の定番ごちそうスープ。 次女はこれでセロリが大好きになりました。(管理栄養士 石賀安枝)
「やさいとくだもの」(スタジオタッククリエイティブ)に提供させていただいた 野菜を使ったデザート。 緑の白玉はほうれん草。 オレンジ色の白玉はにんじんとかぼちゃ。(yasue ishiga)
    鳥取県商工会女性部連合会様にレシピ開発セミナーの講師としてお招き頂きました。(演題『「食べたくなる!」「作りたくなる!」レシピづくりのコツ』)   鳥取県商工会女性部では毎年、地域の …
PAGE TOP