「加藤農園メニュー その28」 春菊のシーザーサラダ。 畑を冬野菜にシフトした途端、台風で植え直し、またすぐに大雨で植え直し……だったみたいです。 そんな中、毎週末大量の春菊が収穫されてくる……。春菊料理って難しい……。 …
「たけのこ × ゆで卵 に 柚子胡椒 × マヨネーズ」。 かつお節をパラパラと。 今日も明日も、毎日山菜(*_*) 柚子胡椒は佐藤紅商店（岡山県高梁市）のもの。 これ美味しい☆ （yasue ishiga)
「やさいとくだもの」（ｽﾀｼﾞｵﾀｯｸｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞ）に提供させていただいたレシピ。 我が家の定番ごちそうスープ。 次女はこれでセロリが大好きになりました。（管理栄養士 石賀安枝）
「やさいとくだもの」（スタジオタッククリエイティブ）に提供させていただいた 野菜を使ったデザート。 緑の白玉はほうれん草。 オレンジ色の白玉はにんじんとかぼちゃ。（yasue ishiga)
鳥取県商工会女性部連合会様にレシピ開発セミナーの講師としてお招き頂きました。（演題『「食べたくなる！」「作りたくなる！」レシピづくりのコツ』） 鳥取県商工会女性部では毎年、地域の …