今日は産婦人科クリニックの出勤日でした。 今日の昼食メニューのテーマは、授乳婦のための鉄分強化メニュー。 一般的に、妊娠中期以降は鉄分が不足しがち。 そして産後は、分娩に伴う出血 …
鳥取県立倉吉東高等学校の男子バスケットボール部の生徒たちを対象にスポーツ栄養講習会を開催しました。 監督からのご依頼で、主に増量（筋力アップ）をテーマにレクチャー。 また、事前にメンバーひとりずつに記録して …
今日の打吹公園クリニックの昼食です。 この日の献立は「色あいは決してカラフルではないけれど美味しそうに見えるように」を意識しながらメニューを考えました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ …
打吹公園クリニックで、産後2週間～3ヶ月のママとそのBabyたちが集まってお茶会をしました。 今日の食育おやつは「やきいも」。 焼き上がった時の黄金色がうっとり美しい ”安納芋” を選んでみ …
男性のための料理教室。 今回は「そば打ち」をして「かき揚げ」を作りました。 詳しい様子はこちら。