鳥取県商工会女性部連合会様にレシピ開発セミナーの講師としてお招き頂きました。(演題『「食べたくなる!」「作りたくなる!」レシピづくりのコツ』)   鳥取県商工会女性部では毎年、地域の …
「朝ごはん」についての講演は、少々飽きられた感があるように思われますが、これは “飽きる飽きない” の流行りもので終わらせてはならないテーマ。 先日、「ともだちの森保育園」《社会福祉法人 森友会(しんゆうかい)/東京都国 …
埼玉県本庄市。本庄駅周辺ではあちらこちらでご当地キャラクターの「はにぽん」に遭遇します。 市内の遺跡で発掘された「はにわ」と「ほんじょう(本庄)」がその名の由来なのだそうです。 保健センターの方にお訊ねして分かったことな …
「美肌を目指すことは健康を維持すること(1)」のつづき (前回の概要)  私が食事で意識しているのは「血管と血液をできるだけ良い状態に保つこと」と 「細胞を傷つけないこと」。 それは「見た目が老けてしまうのが怖いから。」 …
「栄養学が分からなくても、栄養摂取コントロールはできる」のつづき   (前回の概要) 私が食事で意識しているのは「血管と血液をできるだけ良い状態に保つこと」と 「細胞を傷つけないこと」。それは「見た目が老けてし …
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