4月14日(水)日本海新聞（くらし面コラム） 『かしこく食育』のテーマは「おべんとう」 手作りのおべんとうと、コンビニのおべんとうの違いについて書いてみました。 幼児期の子どもに …
連載コラム「かしこく食育」では、免疫力アップについて書いてみました。 （2021年1月22日 日本海新聞 “くらし面” 掲載） 免疫に関わる栄養素や成分と、それらを多く含む食品を紹介しつつ、栄養バランスのとれた食事が大前 …
日本海新聞でベジスタのことをご紹介いただきました。（2014年7月23日） ただのお料理教室ではなく、ただ楽しいだけを目標にしているのではなく、子どもたちの将来の選択肢を増やしたり、地方の良さ …