「朝ごはん」についての講演は、少々飽きられた感があるように思われますが、これは “飽きる飽きない” の流行りもので終わらせてはならないテーマ。 先日、「ともだちの森保育園」《社会福祉法人 森友会（しんゆうかい）/東京都国 …
「栄養学が分からなくても、栄養摂取コントロールはできる」のつづき （前回の概要） 私が食事で意識しているのは「血管と血液をできるだけ良い状態に保つこと」と 「細胞を傷つけないこと」。それは「見た目が老けてし …
松江市立大野小学校（島根県）学校保健委員会が主催する「すくすく委員会」にて登壇させて頂きました。対象は児童（5、6年生）とその保護者。 、 児童に対してお話をしたあとは保護者向けにじっくりと(笑) 管理栄養士として、また …
ベジスタに新しい先生が仲間入りしました！ まきこ先生といいます。 主に関西エリアのみなさまとお目にかかる機会が多くなると思います。 これまでと同様、今後ともベジスタをよろしくお願いします。 【講師紹介】まきこ先生（垣内麻 …
農林水産省による 子育て世代への和食文化普及推進事業に、ベジスタも参加させて頂きました。 「和食給食応援団」を運営されている合同会社 五穀豊穣さんの企画・ディレクションのもとで開催された全国各地でのワークシ …