昨年度より小学生を対象とした「キッズ食育スクーる」（主催：株式会社マルイ）の講師を務めさせていただいているの …
日本ドッジボール協会（JDBA)が主催する2016年度「SMILEドッジスクール」。 最終回は７月１０日（日）、青森県弘前市（河西体育センター）にて開催されました。 ベジスタはこのスクールの中で食育プログラムを担当させて …
今日の打吹公園クリニックの食事は中華風。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《2016年7月6日 昼食の献立》 ごはん（発芽玄米） たまねぎのお味噌汁 中華風海鮮炒め しゅうまい 蒸 …
男性のための料理教室でした。（会場：伯耆しあわせの郷） メニューは「豆腐ハンバーグ」と「ビシソワーズ」。 新じゃがで作るビシソワーズは、皮ごと使えて栄養価も高いですね。 最近、料理をしなければならない状況に …
今日の産婦人科クリニックの給食は、これといって特徴のないメニューですが、これにもワケがあります。 分娩という大仕事を終えた直後は、食欲とは裏腹に、食べたくても食べる体力がないことも･･･。 & …