大山乳業農業協同組合の食育教室「もーもーカウィークラブ」のみなさまと一緒に 「大山きゃらぼく保育園」(鳥取県大山町) にお邪魔し、元気いっぱいでとてもお行儀のよい年長組の子どもたち約40名と楽しく過ごしました。 &nbs …
「おやつ」とは昔の時間で言う“八つどき”のことで、午後2時から4時を指します。 幼児はまだ胃袋が小さいため,、一度に食べられるごはんの量に限界があります。 このため1日3回の食事で摂りきれないカロリーをこの “八つどき” …
        チョコレートや飴、クッキーやケーキなど、一度食べたらまた食べたくなるもの。 食べたくなる気持ちを抑えることはまだ幼い子供たちにはとても難しいこと。 欲しがる子供たち …
    日本海新聞でベジスタのことをご紹介いただきました。(2014年7月23日) ただのお料理教室ではなく、ただ楽しいだけを目標にしているのではなく、子どもたちの将来の選択肢を増やしたり、地方の良さ …
        やっち先生が鳥取県の三朝町にある賀茂保育園で講演をさせていただきました。 テーマは「人権」。 演題は「心を育むお料理」。   「人権」と「食育」とは一見か …
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