やっち先生が鳥取県の三朝町にある賀茂保育園で講演をさせていただきました。 テーマは「人権」。 演題は「心を育むお料理」。   「人権」と「食育」とは一見か …
德重安枝(とくしげやすえ) ベジスタ代表 / 管理栄養士 電機メーカーにて役員秘書として勤務したのち、栄養学を学ぶため大学へ進学。管理栄養士の資格を取得後は、学校栄養士(杉並区荻窪中学校)、プロアスリートへの栄養カウンセ …
加藤みどり ジュニア野菜ソムリエ / 食育インストラクター 日本女子大学家政学部卒業後、高校で家庭科を教える。堅苦しさを抜きにした楽しい「食育」を目指し、企業のお料理教室の講師として小中学校への出張授業、地域の各施設で親 …
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